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Ricetta di: Piero
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143 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Baccalà Già Ammollato; 60 G Uvetta Sultanina; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 30 G Pinoli; 250 G Cipolle; Poca Farina; 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro Concentrata; 1 Foglia Alloro; Pepe; Sale
Ammollare l'uvetta. Dorare nell'olio le cipolle affettate, unire i pezzi di baccalà leggermente infarinati e rosolarli da entrambi i lati, salare e pepare. Unire l'uvetta, i pinoli, la salsa di pomodoro diluita con 1 bicchiere di acqua calda e l'alloro. Mescolare, aggiustare di sale e cuocere ancora per 20 minuti.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
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