Barchette Ai 4 Formaggi


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Ricetta di: Ferran Adrià

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858 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

150 G Pasta Tipo Ditalini; Besciamella; 50 G Formaggio Fontina; 50 G Formaggio Emmenthal; 50 G Formaggio Caciotta; 50 G Mozzarella; Burro; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente, conditela con il burro e i quattro formaggi grattugiati o tagliati a pezzetti piccolissimi. Riempite le barchette con un po' di pasta, copritela con uno o due cucchiai di besciamella. Disponetele su una teglia e fate gratinare in forno preriscaldato a 200 gradi.

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