Basbousa

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Ricetta di: Marianna

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280 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

120 G Burro; 150 G Yogurth; 250 G Semolino; 200 G Mandorle Pelate; 1 Cucchiaino Lievito In Polvere; Aroma Di Vaniglia; 380 G Zucchero; 1/2 Limone; 130 G Burro Fuso

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d'acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare. Tostare e tritare le mandorle. Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti. Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti. Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi.