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Ricetta di: Femke
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276 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pomodori; 300 G Panna Fresca; 15 G Colla Di Pesce; 1 Limone; 2 Cucchiai Latte; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Mettere a bagno in poca acqua fredda la colla di pesce. Frullare i pomodori, privati di pelle e semi, con olio, succo di limone e poco sale. Sciogliere nel latte su fuoco dolce la colla di pesce strizzata. Amalgamare il pomodoro con la panna leggermente montata e con la colla di pesce. Disporre in uno stampo unto di olio e mettere in frigo per almeno 3 ore.
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