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Ricetta di: Adam
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101 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Bavette; 4 Carciofi; 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro; 1 Limone; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Noce Burro; Basilico Tritato; Sale
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi. Unire la salsa di pomodoro e salare. Cuocere coperto per 15 minuti. Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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