Bavette Arrabbiate

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Ricetta di: Noe

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pomodori Pelati; 300 G Pasta Tipo Bavette; 100 G Jocca; 50 G Pancetta Stesa; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 1 Pezzetto Peperoncino; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate lessare le bavette in abbondante acqua salata. Nel frattempo tagliate a dadini la pancetta e mettetela a rosolare in una padella con l'olio, l'aglio e un pezzetto di peperoncino. Aggiungete i pomodori pelati e alzate la fiamma. Fate cuocere una decina di minuti a fuoco vivace, quindi salate. Scolate la bavette e versatele nella padella; fatele insaporire, aggiungete Jocca, rimescolate velocemente e servite subito.