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Ricetta di: Francesca
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300 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Pasta Tipo Bavette; 250 G Maiale; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Noce Burro; Formaggio Parmigiano; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne. Far rosolare il tutto in olio caldo. Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare. Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio.
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