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Ricetta di: Rudy
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105 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Latte Scremato; 30 G Farina 00; 15 G Formaggio Grana; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Noce Moscata
Utilizzando una frusta oppure un cucchiaio di legno, stemperare a freddo la farina nel latte in modo che non si formino grumi. Portare a ebollizione a fuoco moderato per 15-20 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere il grana, il sale e la noce moscata.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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