Bevanda Al Mirto

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Ricetta di: Joi

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi; 130 Cl Acqua; 500 G Zucchero; Alcune Bacche Di Mirto

Preparazione della ricetta di cucina:

Riempite una bottiglia di vetro da un litro con delle bacche di mirto, dopo averle lavate e asciugate accuratamente; copritele con alcool e lasciatele macerare al buio per 40 giorni. Colate l'alcool in un altro recipiente e coprite nuovamente le bacche con l'alcool rimanente; colate anche questo dopo lo stesso periodo di infusione spremendo leggermente il mirto con le mani e aggiungetelo al precedente. Fate bollire l'acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare lo sciroppo così ottenuto e miscelatelo con l'alcool.