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Ricetta di: Lilah
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289 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Bigoli; 150 G Bottarga Di Muggine; Olio D'oliva Extra vergine; 2 Spicchi Aglio; Peperoncino; Prezzemolo Tritato
Soffriggere poco poco l'aglio e il peperoncino nell'olio. Cuocere i bigoli al dente, non scolarli troppo e rigirarli velocemente nel soffritto. A fuoco spento unire la bottarga grattugiata mescolando la pasta e servire immediatamente.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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