Biscotti Al Cocco

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Ricetta di: Aleksander

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Cioccolato Fondente; 2 Albumi D'uovo; 150 G Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata; 50 G Zucchero; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua. Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero. Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti. Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere per 10 minuti a 240 gradi.