Biscotti Alla Neiman-marcus

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Ricetta di: Edwin

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Tazza Burro; 1 Tazza Zucchero Bianco; 1 Tazza Zucchero Di Canna; 2 Uova; 1 Fialetta Vaniglia; 2 Tazze Farina; 2 1/2 Tazze Fiocchi D'avena Ridotti In Polvere; 1/2 Cucchiaino Sale; 1 Cucchiaino Lievito In Polvere; 1 Cucchiaino Bicarbonato; 2 Cucchiai Cioccolato In Gocce; 50 G Cioccolato Fondente Grattugiato; 1 1/2 Tazza Gherigli Di Noci Spezzettati

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorare a crema 1 tazza di burro, 1 di zucchero bianco ed 1 di zucchero di canna. Aggiungere 2 uova ed una fialetta di vaniglia. Incorporare a poco a poco 2 tazze di farina, 2 e mezza di fiocchi d'avena ridotti in polvere nel mixer, mezzo cucchiaino da te di sale, 1 di lievito in polvere, 1 di bicarbonato. Mescolare bene ed aggiungere 2 cucchiai di cioccolato in gocce, 50 g circa di cioccolato fondente grattugiato, 1 tazza e mezza di gherigli di noci spezzettati, amalgamando. Formare delle palline e disporle sulla placca del forno coperta da carta-forno, non troppo vicine tra loro. Infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.