Biscotti Di Farina Gialla

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Ricetta di: Roberto

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Farina Gialla A Grana Fine; 100 G Farina Bianca; 200 G Margarina; 200 G Zucchero; 1 Limone (scorza Grattugiata); 3 Uova; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Ammoniaca Per Dolci; 1 Bustina Lievito

Preparazione della ricetta di cucina:

Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l'impasto). Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati.