Biscotti Irlandesi

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Ricetta di: Marialuisa

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Farina; 250 G Fiocchi D'avena; 150 G Margarina; 100 G Uvetta Sultanina; 100 G Noci; 60 G Zucchero; 1 Bustina Lievito; 2 Uova; 1 Bicchiere Latte; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l'uvetta fatta rinvenire, le noci tritate. Unire la margarina fusa, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda. Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di alluminio e cuocerli in forno a 220 gradi per 15 minuti circa.