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Ricetta di: Mirta
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104 persone hanno cucinato la ricetta
4 Filetti Di Manzo; Pepe In Grani; 2 Cucchiai Cognac; 1 Tazza Panna Da Cucina; Sale; Burro
Mettete il pepe sul filetto e schiacciatelo con un batticarne per farlo penetrare. Cuocete la carne in padella con un po' di burro, cospargendola di sale e cognac per fiammeggiare. Togliete le bistecche e diluite il sugo di cottura con la panna; salate e versate sul filetto.
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