Bistecche Ai Sottaceti


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Ricetta di: Lority

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138 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Bistecche Di Manzo Di 150 G Ognuna; 4 Falde Peperone Sott'aceto; 3 Cetriolini Sott'aceto; 50 G Lingua Salnitrata; 50 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare a dadini i sottaceti e la lingua. Scaldare 30 g di burro con 2 cucchiai di olio, rosolarvi le bistecche, salarle e peparle. Sgocciolarle su un piatto preriscaldato. Unire al fondo di cottura 20 g di burro e i dadini di sottaceti e lingua, far insaporire, quindi versare sulla carne.

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