Bistecche Al Pepe Bianco


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Ricetta di: Mirko

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187 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Bistecche Di Vitellone; 5 Cucchiai Pepe Bianco; 50 G Burro; 1 Bicchiere Cognac


Preparazione della ricetta di cucina:

Macinare il pepe in forma grossa, disporlo su una carta e comprimervi con la mano ogni bistecca da ambo i lati. In un tegame far sciogliere il burro, adagiarvi le bistecche e farle cuocere a fiamma viva. Salare, versarvi il cognac, dare fuoco e servire subito.

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