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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Brooke
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280 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Coniglio; 20 G Olive Nere; 1 Rametto Rosmarino; 2 Carciofi; 1 Uovo; Pangrattato; 1 Spicchio Aglio; 10 Cl Vino Bianco; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Olio Per Friggere
Rosolare i bocconcini di coniglio in padella con olio, rosmarino, sale, pepe, aglio ed olive nere tritate al coltello; sfumare con il vino e portarlo a cottura con i succhi di rilascio e poca eventuale acqua calda. A parte pulire e tagliare a spicchi i cuori di carciofo; passarli nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e quindi friggerli. Servire il coniglio con i carciofi.
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