Bocconcini Di Vitello Con Scarola E Bufala


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Ricetta di: Ramon

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159 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

200 G Carne Di Vitello; 1 Cespo Insalata Scarola; 1 Cipolla; 20 G Uvetta Sultanina; 30 G Noci; 20 G Pinoli; 50 G Mozzarella Di Bufala; 10 Biscotti Tarallucci; Poco Latte; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Farcire i cubi di vitello con pezzi di mozzarella di bufala, passarli nei tarallucci sbriciolati e marcarli in una padella rovente con sale e pepe; terminare la cottura. A parte brasare la scarola in padella con olio e cipolla tritata; unire poco latte a cottura frullarla con l'olio e la frutta secca.

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