Braciole Alla Senape


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Ricetta di: Orio

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158 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Braciole Di Maiale; 4 Scalogni; 30 G Pangrattato; 1 Cucchiaio Senape; 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Miste; 60 G Burro; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Dorare le braciole in metà burro, salarle, peparle e cospargerle col pangrattato mescolato alle erbe. A fiamma bassa cuocerle per 10 minuti girandole un paio di volte. Levarle dalla padella e tenerle in caldo. Unire al fondo di cottura 2 cucchiai di acqua, il resto del burro, gli scalogni tritati, la senape e mescolare. Rimettere la carne nella padella e farla insaporire per 3-4 minuti.

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