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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Irene
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161 persone hanno cucinato la ricetta
4 Braciole Di Maiale Di 150 G Ognuna; Olio D'oliva; Salvia; Prezzemolo; Maggiorana; Menta; 80 G Rosmarino; 2 Spicchi Aglio; 1 Bicchierino Brandy; Sale
Preparare dapprima la salsa alle erbe, triturando queste e mettendole in padella con l'olio dove abbia già preso colore l'aglio schiacciato, che verrà poi eliminato. Mescolare, lasciare insaporire per qualche minuto, bagnare col brandy, farlo evaporare e ritirare la salsa dal fuoco. In un altro tegame rosolare bene le braciole in poco olio, poi versarvi sopra la salsa alle erbe, mescolare, lasciar cuocere un istante servire.
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