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Ricetta di: Pammachio
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325 persone hanno cucinato la ricetta
4 Braciole Di Maiale; 1 Bicchiere Vino Bianco; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; Salvia; Rosmarino; Aglio; Sale
Tritare le foglie di salvia e rosmarino con l'aglio. Battere le bracioline e spalmarle col trito preparato, poi metterle in una teglia unta d'olio, coprirle col vino e con un po' d'acqua. Infornare a 180 gradi. Quando il vino sarà evaporato si formerà sul fondo un sughetto denso e le bracioline saranno cotte.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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