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Ricetta di: Mietta
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307 persone hanno cucinato la ricetta
4 Braciole Di Maiale; 1/2 Peperoncino Rosso; 2 Spicchi Aglio; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Vino Bianco Secco; 1 Presa Sale
In una larga padella antiaderente far scaldare bene l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati, interi e il peperoncino. Adagiarvi le braciole, insaporirle con 1 presa di sale e cuocerle per 10 minuti, spruzzandole con un po' di vino bianco e rivoltandole un paio di volte con 1 paletta. Trasferirle su 1 piatto da portata, irrorarle con il loro fondo di cottura e servirle subito.
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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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