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Ricetta di: Francesca
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302 persone hanno cucinato la ricetta
4 Bracioline Di Maiale; 10 Cl Vino Spumante Pinot; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe
In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.
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