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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Max
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138 persone hanno cucinato la ricetta
450 G Noce Di Vitello; 50 G Fegato Di Vitello; 30 G Burro; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Acciuga Dissalata; 1 Bacca Di Ginepro; 30 G Olive Nere; Pepe; Sale
Tagliare la carne a fettine sottili. Mescolare il burro con l'acciuga e il fegato tritati e con la bacca di ginepro schiacciata. Disporre un po' di ripieno nelle bracioline, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino. Rosolarle nell'olio, salare, pepare, prima della fine della cottura unire le olive tritate.
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