Branzino Al Pepe Verde cucina italiana

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Ricetta di: Joey

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Branzino Di 1500 G; 1 Cucchiaio Pepe Verde; 1 Spicchio Aglio; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Bicchiere Vino Bianco; Poca Farina; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite bene il branzino preparandolo per la cottura, quindi infarinatelo leggermente e mettetelo da parte. Lavate il prezzemolo, privatelo dei gambi e tritatelo finemente con lo spicchio d'aglio. In una teglia da forno stendete il pesce, regolatelo di sale, spolverizzatelo con il trito preparato, bagnatelo con l'olio e il vino bianco, prendetelo per la coda e giratelo due o tre volte in modo che il condimento si distribuisca uniformemente. Cospargete tutto con il pepe verde e passate in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti circa bagnando di tanto in tanto il pesce con il suo fondo di cottura.