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Ricetta di: Abigaelle
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118 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Branzino; 200 G Cipolle; Sedano; 2 Spicchi Aglio; Timo; Prezzemolo; Basilico; 1 Bicchiere Vino Bianco; Brandy; 1 Limone; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Pulire accuratamente il branzino. Farlo rosolare per alcuni minuti nell'olio, unire le verdure e gli aromi tritati e bagnare con 1 bicchiere di vino e far cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti. Quasi a cottura ultimata spruzzare il pesce con il brandy e mettere sopra le fettine di limone.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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