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Ricetta di: Alayna
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297 persone hanno cucinato la ricetta
1500 G Broccoletti; 75 G Olive Verdi; 75 G Olive Nere; 70 G Formaggio Caciocavallo; 200 G Cipolline; 7 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Vino Bianco
Mondare e lavare i broccoletti. In una casseruola larga versare 4 cucchiai di olio e fare uno strato con metà dei broccoletti. Coprirli con metà delle olive snocciolate e affettate, metà del caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline affettate. Fare un altro strato di broccoletti e finire gli ingredienti rimasti. Salare poco, versare a filo 3 cucchiai di olio e bagnare con 1/2 bicchiere di vino. Coprire e cuocere per 40 minuti senza mai aprire o mescolare.
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