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Ricetta di: Swami
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175 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Broccoletti; 100 G Yogurth Magro; Aglio; Peperoncino; Senape; Prezzemolo; Sale
Mondate e lavate i broccoletti. Scottateli in abbondante acqua salata bollente. Scolateli al dente, sgocciolateli bene, lasciateli intiepidire e metteteli in una comoda insalatiera. Tritate il prezzemolo, l'aglio e il peperoncino, amalgamate il tutto con lo yogurth. Aggiungete una punta di senape, regolate il sale e poi versate la salsa sui broccoletti. Serviteli tiepidi.
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