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Ricetta di: Abygaelle
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193 persone hanno cucinato la ricetta
160 G Orzo; 1 Verza Piccola; 2 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 1 Carota; 1 Spicchio Aglio; 150 Cl Brodo Vegetale; Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino Integrale; Prezzemolo Tritato
Lavare l'orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori; farli saltare un po' con l'olio e l'aglio; unire i pomodori spellati e sminuzzati e la verza, versare il brodo e cuocere per 1 ora. Passare al mixer e rimettere sul fuoco. Unire l'orzo, cuocere 15 minuti; condire con prezzemolo tritato e olio crudo.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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