Bruschetta Alla Provenzale

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Ricetta di: Jay

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Pane Casereccio; 150 G Zucchine Con I Fiori; 1/2 Cipolla Rossa; 1/2 Peperone Rosso; 1/2 Peperone Giallo; 30 G Capperi; Alcune Olive Nere Snocciolate; Basilico; 8 Acciughe Sotto Sale; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale. il basilico e una spruzzata di aceto. Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.