Bruschetta Con Mazzancolle

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Ricetta di: Annika

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 500 G Code Di Mazzancolle; 30 G Farina; 50 G Burro; 150 G Olio D'oliva; 1/2 Limone; 300 G Brodo Vegetale (o Brodo Di Dado); 1 Spicchio Aglio

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate sciogliere in una casseruolina 30 g di burro, unitevi la farina setacciata, mescolate e irrorate il tutto con il brodo bollente, portate il tutto a bollore e salate. In un altro pentolino fate sciogliere il burro restante, aggiungete l'olio e l'aglio, quindi le mazzancolle e cuocete per 5 minuti. Unite le mazzancolle alla salsa, aggiungete il succo di limone e versate sulle fette di pane abbrustolito.