Bruschetta Con Tartara Di Cernia

"Antipasti - Ricette antipasti. Tutte le ricette antipasti facile. Ricetta antipasti di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette antipasti, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Celeste

Votare la ricetta (15 voti)

157 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Pane Casereccio; 300 G Filetto Di Cernia; 1 Tuorlo D'uovo; 1 Pompelmo Rosa; 2 Cucchiaini Senape; Olio D'oliva; Sale; Alcuni Steli Erba Cipollina Tritata; Succo Di Limone

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate a dadini il filetto di cernia e lasciatelo riposare in frigorifero per 2 ore. Lavorate energicamente il tuorlo con la senape, il sale, il pepe, l'olio, il succo di limone e l'erba cipollina. Pelate a vivo il pompelmo e tagliatelo a cubetti. Unite mescolando la cernia e il pompelmo e condite con la salsa preparata. Mettete il preparato sulle fette di pane bruscato.