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Ricetta di: Aaden
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180 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pane Bruscato; 3 Peperoni Grandi; 250 G Pomodori; 4 Olive Verdi; 2 Cipolle; 3 Cucchiaini Zucchero; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; Sale; Pepe
In una padella scaldate un po' d'olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti. Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi. Fate cuocere per altri 5 minuti. Aggiungete i peperoni, che avrete privato dei semi e dei filamenti, tagliati grossolanamente a pezzi, e fate cuocere ancora per 10 minuti. Unite le olive snocciolate, il sale, il pepe, l'aceto e lo zucchero. Cuocete per altri 10 minuti. Bruscate il pane e conditelo con il preparato.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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