Bruschette Con Alici

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Ricetta di: Lilia

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Pane Casereccio; 300 G Acciughe; 50 G Rughetta; 1 Cetriolo; Aglio; 1 Limone; 1 Cucchiaino Senape In Grani; Olio D'oliva Extra vergine; 2 Prese Sale; 1 Pizzico Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Staccate la testa alle acciughe, apritele a libro e spinatele; conditele con il succo di 1/2 limone, una presa di sale, aglio fresco a fettine e un filo di olio. Lasciate marinare per 2 ore. Frullate 80 g di olio, una presa di sale, un pizzico di pepe, il succo di 1/2 limone e un cucchiaino di senape. Bruscate le fette di pane, irroratele con la salsina e guarnitele con il cetriolo a rondelle, la rughetta e le acciughe.