Bucatini Ai Calamaretti

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Ricetta di: Anusca

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Pasta Tipo Bucatini; 125 G Cozze; 125 G Vongole; 125 G Calamaretti; 125 G Seppioline; 200 G Funghi; 50 G Burro; Aglio; Olio D'oliva; Prezzemolo; Salvia; 3 Pomodori; Vino Bianco

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire. Dopodichè sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti. Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco; lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe. Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura. Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.