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Ricetta di: Raniero
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102 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Bucatini; 3 Cipolle Grandi; 1 Pizzico Timo; Olio D'oliva Extra vergine; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; 1 Pizzico Peperoncino
Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l'olio, facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame. Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale. Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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