Bucatini Alle Olive cucina italiana

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Ricetta di: Aidyn

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Pasta Tipo Bucatini; 250 G Passato Di Pomodoro; 2 Cucchiai Paté Di Olive Nere; 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato; 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; Alcune Olive Nere Snocciolate; 1 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Peperoncino; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Scaldate un cucchiaio d'olio in una padella. Aggiungete uno spicchio d'aglio tagliato a metà e del peperoncino. Fate soffriggere un paio di minuti, poi eliminate aglio e peperoncino e versate nell'olio il passato di pomodoro. Cuocete a fiamma viva per 5 minuti. Aggiungete il paté di olive e cuocete ancora per 5 minuti, aggiustate di sale. Cuocete i bucatini al dente in abbondante acqua salata. Conditeli con il sugo, spolverate col pecorino grattugiato, mescolate e completate con una spolverata di prezzemolo tritato e con le olive intere.