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Ricetta di: Zechariah
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170 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Bucatini; 150 G Mortadella A Dadini; 2 Tuorli D'uovo; 1/2 Bicchiere Panna; 30 G Burro; Formaggio Pecorino Grattugiato; Sale; Pepe
Insaporire nel burro la mortadella. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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