Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare

Preparazione della ricetta di cucina:

bucatini g 500 - pomodorini ciliegina g 300 - olive (possibilmente
fatte in casa) - parmigiano - pangrattato - aglio - pre zzemolo
- olio extravergine di oliva di Puglia - sale
Mettere a bollire l’acqua per la pasta; nel frattempo,
mescolare in una ciotola tre manciate di pangrattato,
i pomodorini tagliati a metà, l’aglio a
pezzi, il prezzemolo tritato grossolanamente, abbondante
formaggio, una ventina di olive private del nocciolo,
un po’di sale e abbondante olio. Quando bolle l’acqua,
i m m e rgervi i bucatini e scolarli al dente. Unirli al composto
precedentemente preparato, porre il tutto in una
teglia e passare nel forno preriscaldato a 200°, fino a
quando non si forma una crosticina croccante.

Sfoglia per categorie