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Ricetta di: Basile
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282 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Pasta Tipo Bucatini; 8 Sarde Sotto Sale; 2 Cipolle; 1 Foglia Alloro; Olio D'oliva; Sale
Mettere a bagno in acqua tiepida e vino bianco le sarde sotto sale per reidratarle. Tagliuzzarle e scottarle in padella con olio e cipolla finemente tritata e precedentemente appassita. Unire l'alloro. Cuocere i bucatini in acqua bollente salata, scolarli e mantecarli con la salsa di sarde e cipolla.
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