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Ricetta di: Jana
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226 persone hanno cucinato la ricetta
5 Zucchine; 2 Spicchi Aglio; 6 Cucchiai Olio D'oliva; 10 Foglie Menta; Sale; 400 G Pasta Tipo Bucatini; 150 G Ricotta; Formaggio Grana
Mondare le zucchine e tritarle grossolanamente, farle saltare in padella per 3 minuti con l'aglio schiacciato e l'olio. Unire la menta stracciata con le mani e il sale. Cuocere al dente i bucatini. Diluire la ricotta con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura e condire la pasta con la crema di ricotta e le zucchine. Cospargere con grana.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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