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Ricetta di: Kolby
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100 persone hanno cucinato la ricetta
4 Uova; 60 G Prosciutto Cotto; 1/2 Bicchiere Latte; 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato; Burro; 1 Presa Sale
Sbattere le uova con il latte. Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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