Budino Di Pane Alla Polacca

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Ricetta di: Larissa

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

160 G Miele; 4 Uova; 50 G Zucchero Di Canna; 1 Bustina Vaniglina; 100 G Pangrattato; 80 G Noci Tritate; 10 G Burro; Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Imburrare 1 stampo da budino e coprire il fondo con carta speciale da cucina. Spolverizzare i bordi interni di zucchero. Riscaldare il miele in 1 pentolino, unire, mescolando, i tuorli, la vaniglina e lo zucchero di canna, quindi lavorare il composto con 1 frusta elettrica per renderlo spumoso. Unire le noci tritate e il pane alternandoli a cucchiaiate di albumi montati a neve. Rovesciare il composto nello stampo e infornare a 180 gradi per 50 minuti circa.