Budino Di Pere


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Ricetta di: Rylee

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112 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
6
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1000 G Pere Williams Rosse; 200 G Zucchero; 25 Cl Latte; 4 Uova; 400 G Biscotti Savoiardi


Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocete le pere sbucciate e tagliate a pezzetti con 100 g di zucchero e il latte. Appena diventano morbide frullatele. In una ciotola montate i 4 tuorli con lo gli altri 100 g di zucchero, unite i savoiardi sbriciolati e il frullato di pere freddo. Incorporatevi gli albumi montati a neve ferma, versate il composto in uno stampo imburrato e cuocete in forno a 180 gradi per un'ora. Sformate tiepido.

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