Bunuelos

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Ricetta di: Marilyn

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101 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

3/4 Tazza Latte; 1/4 Tazza Burro; 2 Uova Sbattute; 3 Tazze Farina Di Frumento; 1 Cucchiaino Lievito In Polvere; 1 Cucchiaino Sale; Olio D'oliva Per Friggere; Sciroppo D'anice

Preparazione della ricetta di cucina:

Portare ad ebollizione il latte, unire il burro in modo che so sciolga e lasciar raffreddare. Aggiungere le uova sbattute. Mischiare il lievito, il sale alla farina poi incorporare al latte mescolando con cura. Lavorare l'impasto fino a che diventa omogeneo. Trasferirlo su una superficie infarinata e lavorare ancora per 2-3 minuti. Formare 20 palline e far riposare per 5 minuti. Allargare le palline tanto da formare dei cerchi con un diametro di circa 10 cm. Friggere in olio bollente fino a che non sono dorate da ambedue i lati. Asciugare con carta assorbente. Spruzzare con sciroppo d'anice.