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Ricetta di: David
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182 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Formaggio Caciocavallo; 2 Spicchi Aglio; Aceto Di Vino; 1 Pizzico Origano; Olio Per Friggere; Sale; Pepe
Tagliate il formaggio a fette; in una padella fate scaldare dell'olio con gli spicchi d'aglio che toglierete non appena diventeranno rosa. Mettete le fette di caciocavallo e lasciatele rosolare da entrambi i lati; scolatele bene dall'eccesso d'olio e deponetele sopra un foglio di carta assorbente. Bagnatele appena con un po' di aceto, profumatele con un pizzico d'origano, sale e pepe e servitele caldissime sopra fette di pane abbrustolito.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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