"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Kayla
Votare la ricetta (6 voti)
831 persone hanno cucinato la ricetta
Calamari 600 g
Piselli Kg
Passata di pom. 300 g
Cipolla 1 Num.
Alloro Foglia/e
Vino bianco 1/2 Bicch.
Olio evo 4 Cucch.
Sale
Pepe
Prendere 1 Kg di piselli freschi da sgranare (o 1/2 Kg di piselli surgelati). Sgranare i piselli e lavarli. Sbucciare la cipolla, tritarla e porla a soffriggere in un tegame, possibilmente di coccio, con l'olio e la foglia d'alloro; appena sarà imbiondita, unirvi i calamaretti già puliti e tagliati ad anelli.
Mescolare con cura e, dopo circa 5 min, insaporirli di sale e pepe, e bagnarli con il vino da far evaporare a fuoco vivo.
Aggiungere poi la passata di pomodoro e far cuocere a fuoco basso e a recipiente coperto per circa 40 min. A metà cottura unire i piselli e, se necessario, un po' d'acqua calda.
Passato il tempo indicato togliere il recipiente dal fuoco, trasferire i calamaretti con i piselli nel piatto da portata precedentemente riscaldato, e servirli subito in tavola.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Scoprire le migliori ricette al cioccolato con foto: nero, dolci, latte, gelati, torta, cioccolato bianco e fonduta cioccolato!
La più grande collezione di ricette cucinare. Cerca nel nostro deliziose ricette. Ricette GRATIS: pasta, dolci, ecc
Scoprire le migliori ricette di carne con foto: pollo, manzo, vitello, ecc... Prova gratis ricette carne deliziosa!