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Ricetta di: Demetrius
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140 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Calamari; 250 G Erbette; 2 Spicchi Aglio; 4 Pomodori Tondi Maturi; Olio D'oliva; 1 Peperoncino Rosso Fresco; Sale
Cuocere a vapore i calamari interi puliti. Scaldare in una padella 1 cucchiaio di olio con l'aglio e il peperoncino a fettine. Unire le erbette tagliate a listarelle e farle appassire. Salare e far evaporare il liquido. Spegnere ed eliminare l'aglio. Tagliare i calamari a rondelle, mescolarli alle verdure e servire con i pomodori a fettine e olio.
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