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Ricetta di: Gilda
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166 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Calamari; 200 G Prosciutto Crudo; 75 G Gherigli Di Noci; 50 G Spinaci Lessati; 200 G Pomodorini Ciliegia; 1 Cipolla; 1 Scalogno; Vino Bianco; Mollica Di Pane; Latte; Origano; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tritare finemente il prosciutto, lo scalogno, gli spinaci, i gherigli e 30 g di mollica di pane ammollata nel latte; salare, pepare e riempire con questo composto i calamari puliti. Tagliare a metà i pomodorini e affettare a velo la cipolla. Disporre in una pirofila unta i calamari e le verdure. Bagnare con vino bianco, spolverizzare di origano e pepe e infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.
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